Sirana

Kotač 4

Četiri kotača. Špilja iznad Baške.

Najavi kotačSirevi

Put špilje 4, 51523 Baška

Lokacija
Put špilje 4, 51523 Baška
Telefon
091 856 4404
Radno vrijeme
Pon–sub 09:00–16:00 Nedjeljom zatvoreno Kotač uz najavu

Sirevi

Četiri kotača

  • Ovčji

    Mlijeko s pašnjaka. Kotač 2 kg, platno, 60 dana u špilji.

    28 €/kg

  • Kozji

    Svježiji, kiseliji. Manji kotač, 30 dana. Isto platno.

    26 €/kg

  • Mladi

    Tri tjedna, još mekan. Sol i platno, bez duge jame.

    18 €/kg

  • Zreli

    Devedeset dana na polici. Kora, platno, jantarna unutrašnjost.

    32 €/kg

Svi sirevi

Platno oko kotača

O nama

Kotao prije police

Sirana iznad Baške. Mlijeko u kotao, kotač u platno, zrenje u špilji. Četiri sira na polici. Nismo mesnica, nismo uljara i nismo OPG — samo kotao, platno i jama.

Više o špilji

Galerija

Platno i kora

Waldemar Brandt / Unsplash
Eric Prouzet / Unsplash
mana5280 / Unsplash
Duskfall Crew / Unsplash

Sve fotografije

Najavi kotač

Najavite kotač

091 856 4404