Sirevi

Četiri kotača

Ovčji, kozji, mladi i zreli — rez u radioni.

Četiri kotača

  • Ovčji

    Mlijeko s pašnjaka. Kotač 2 kg, platno, 60 dana u špilji.

    28 €/kg

  • Kozji

    Svježiji, kiseliji. Manji kotač, 30 dana. Isto platno.

    26 €/kg

  • Mladi

    Tri tjedna, još mekan. Sol i platno, bez duge jame.

    18 €/kg

  • Zreli

    Devedeset dana na polici. Kora, platno, jantarna unutrašnjost.

    32 €/kg

Najavi kotač